特集 寒い日のうつわ達
大雪閉寒く冬と成る そらさむくふゆとなる
天地の陽気がふさがり、真冬が訪れるころ。
重たい灰色の雲におおわれた空は雪曇(ゆきぐもり)と呼ばれます。
そして寒くなるとおいしくなるのが根菜類。こっくりと煮込んだ温かい
スープを囲むと、思わず外の寒さも忘れてしまいそうです。
年中暖かいイメージの沖縄ですが、寒い冬の食卓にぴったりなやちむんも
実はたくさんあるのです。
今期はホットドリンクやスープに合う
やちむんをセレクトいたしました。
お気に入りのカップで心もカラダもぬくもれば、
これからの年の瀬も満たされて過ごせそうです。
お世話になったあの方へさりげない贈り物としても
喜ばれることでしょう。
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